Huvudsakligen används räkor som är fiskade i de friska vatten i norra ishavet, närmare bestämt Barents hav. Räktrålarna fiskar normalt på 400-700 meters djup, men kan gå så djupt som ända ner till 1000 meter. Räkorna i dessa vatten har den karaktäriskt röda färg vi lärt oss att uppskatta.

Fabriken som kokar, skalar och packar våra räkor har utvecklat en maskinell skalteknik som är se nära handskalade man kan komma. De har fått utmärkelsen "Quality award" - den mest kvalitetstänkande räkfabriken i hela Norge!

Att man har seriösa leverantörer bakom sig är en förutsättning för att lyckas, och det gäller även Er. Förutom fin färg, fantastisk konsistens, otroligt god smak kan vi dessutom garantera vikten.